歴史・沿革

昭和11年
東京・小川町にて「天政」創業

昭和27年
東京・神田猿楽町へ移転

陛下
昭和38年
赤坂御所にて
陛下へ初めて毒見なしでの天婦羅を献上

昭和44年
二代目橋井典男が、東京・新宿「天政　三光町支店」を開店

平成2年
三代目橋井良彰の指揮の下、東京・天王洲「天政　天王洲支店」を開店

平成7年
二代目他界に伴い、東京・神田猿楽町店　閉店

平成13年
東京・天王洲「天政　天王洲支店」閉店

平成14年
三代目橋井良彰が、東京・丸の内ビルディング「天政」開店

平成16年12月1日
東京・羽田空港第2ターミナル内「天政　羽田空港支店」開店

1968年2月生まれ
18歳で師である橋井典男のもとで修行を始める。
天王洲店での店主の経験を経て、2代目が他界した後は、丸ビル店、羽田店、マカオ店を開店。創業者の魂を受け継ぎながら天婦羅の道を精進している。

・チューボーですよ！（TBS）　・どっちの料理ショー（日本テレビ）
・平成教育委員会（フジテレビ）　・ほんまでっか！？ＴV(フジテレビ)
など、多数。

・ホテル＆レストラン　・日本のグランシェフ　・どっちの料理ショー、丼の誘惑

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